Бескрайние виноградники, теплый степной ветер и конечно же лучшие бессарабские вина! Енотуризм, это не только шато Бордо, это и отдых в украинской Бессарабии у озера Ялпуг. От виноградных лоз к выдержке в дубовых бочках и закупоривания бутылок — опытные виноделы и энологи станут Вашими проводниками в увлекательном путешествии в мир вин.

В дегустационных залах на винодельне, Вы сможете сполна ощутить все краски терруара озера Ялпуг, продегустировав уникальные образцы вин разных лет урожая. Это вертикальная дегустация не оставит равнодушным ни одного виноманов.

Винодельня входит в Дорогу вина и вкуса Украинской Бессарабии: более 50 вкуснейших локаций готовы открыть для каждого свою настоящую увлекательную Бессарабию. Этот маршрут соединит локальные туристические и гастрономические заведения от Одессы до Измаила: у Вас будет возможность посетить различные винодельни, продегустировать местные вина, побывать на производстве местных деликатесов и в ресторанах с традиционной кухней — только тщательно отобранных локациях с высоким уровнем сервиса.

Базовая экскурсия с дегустацией

Вас ждет особая «вертикальная» дегустация. Ярким началом визита станет дегустация игристого Tintarella на крыше винодельни в теплое время года, а в холодное — начнем с бокала теплого глинтвейна. Панорама озера Ялпуг с одной стороны, а с другой — те же виноградники, вино из которых подходит к любой погоде, — это действительно стоит увидеть.

Спускаемся к винодельне и знакомимся с технологическим процессом переработки винограда, производством и разливом тихих и игристых вин.

А теперь, к практике! Перемещаемся в дегустационный зал в винный погреб. Впереди нелегкая задача — оценить 7 позиций вин:

К напиткам подаются дегустационные снеки: яблоки, сыр, крекеры. А в завершении дегустации вы сможете попробовать местные специалитеты: каварму — традиционное бессарабское холодное блюдо из тушеной в собственном соку баранины со специями, и милину, она же баница, — болгарский слоеный пирог с сыром и брынзой. По народному поверью, кроме всех ингредиентов в нее кладется частичка души, тогда милина становится особенно вкусной.

На территории винодельни расположен фирменный магазин, в котором можно приобрести тихие и игристые вина нашего производства, а также продегустировать другие образцы нашей продукции непосредственно в магазине.

По желанию, предварительно, дополнительно можно заказать:

  • дегустационный сет по своему выбору (например, сделать акцент на отдельных позициях и т.д.),
  • экскурсию на наши виноградники к озеру Ялпуг,
  • полноценный обед или ужин из аутентичных блюд.