Chateau Lacarin розташоване осторонь від доріг, серед виноградників. Це невеликий маєток, заснований швейцарськими виноробами Царя Олександра II в 19 столітті, який в радянські часи стал тракторною бригадою колгоспу імені Леніна. Маєток представляється притулком спокою, далеким від турбот, де перемагає природа: всюди пасуться коні, кози, вівці, бігають собаки, кішки гріються на сонечку. Маріанна Лакарен готує чудові блюда, використовуючи натуральні продукти своєї ферми. А сам винороб Крістоф Лакарен, як щирий француз, із задоволенням проводить час з гостями за столом, розмовляючи про життя, вино, бізнес. А після – веде їх в свій величезний винний льох, демонструє процес виготовлення вина і шампанського, уважно стежачи за тим, щоб келихи незалишалися порожніми.

В Chateau Lacarin дегустації та екскурсії об’єднані і проводяться в теплу пору року на відкритому повітрі. В дощ і в холодну пору року – в просторому салоні з каміном, декорованому картинами та старовинним начинням. Гостям надаються різні вина в супроводі паштету, козячої бринзи і хліба домашнього приготування. У салоні можуть перебувати 10 гостей + господар з урахуванням дистанціювання (салон-114,5 кв.м). На дегустації гостям пропонують спробувати кілька видів білого, рожевого і червоного вина різних років і різних технологій ізготовленія. Маркіз де Лакарен наливає стільки вина, скільки просить турист, але не доводячи його до стану сп’яніння.

Після першої дегустації і спілкування з самим виноробом, Крістофом Лакареном, гості відправляються на огляд виноградника на автомобілі ВАЗ «кабріолет» (якщо групаневелика) або в причепі трактора «Білорусь». Після повернення, гості відправляються безпосередньо в винний підвал, де продовжують дегустувати вино прямо з винних ємностей, і головне – Маркіз де Лакарен розповідає та показує як він робить шампанське брют натурель, використовуючи старовинну французьку технологію «Дом Періньон», причому гості дегустують кілька видів шампанського, допомагаючи Маркізові в процесі «дегоржажа».