Дорога вина та смаку Української Бессарабії являє собою систему організованих еногастрономічних маршрутів, які передбачають єдине маркування та позначення природних та історико-культурних об’єктів та інших об’єктів туристичного тяжіння; поєднують локації виробництва місцевих, локальних, традиційних харчових продуктів, включно із зазначеннями походження товару (географічними зазначеннями) регіону «Українська Бессарабія», а також закладів відпочинку, дозвілля, закладів громадського харчування, закладів готельної сфери та тимчасового житла та інших об’єктів, які забезпечують еногастрономічні туристичні послуги; а також являє собою систему знань щодо логістичної та іншої організаційної побудови еногастрономічних маршрутів у вказаному регіоні.
Проєкт об’єднує виробників локальних вин та традиційних харчових продуктів, що надають еногастрономічні туристичні послуги на власних локаціях та пов’язані в єдину систему еногастрономічних туристично-рекреаційних маршрутів, що проходять територією Української Бессарабії Одеської області. Створена за підтримки Проєкту ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні».
УЧАСНИКИ ПРОЄКТУ
ВИНОРОБНІ ПІДПРИЄМСТВА
ВИРОБНИКИ ЛОКАЛЬНОЇ ПРОДУКЦІЇ
ЗАКЛАДИ ХАРЧУВАННЯ
ЗАКЛАДИ РОЗМІЩЕННЯ
ЗЕЛЕНІ САДИБИ
