ДЛЯ ГРУП ВІД 10 ОСІБ
Заснований болгарськими переселенцями, Болград – одна з перлин Бессарабії, яка зберегла свої давні гастрономічні і виноробні традиції. Відчуйте бессарабське гостинність, відвідавши єдине в нашому регіоні сімейне виробництво м’ясних делікатесів Балканських Ястія і сироварню «Щедра Околиця» з дегустацією крафтових сирів за авторськими і традиційними рецептами.
07:00 – Збір групи. Виїзд з Одеси на комфортабельному автобусі. Технічна зупинка в Татарбунарах.
11:00 – Приїзд на сироварню «Щедра Околиця». Степ Буджака з його чистим повітрям і різнотрав’ям благотворно впливає на смак місцевого молока та сиру, а сама сироварня знаходиться в унікальному місці – близько початку одного з найвідоміших Троянових валів в селі Табаки.
На екскурсії відвідаємо виробничі цехи і підвальні приміщення, де в холоді визрівають сири. Гостям покажуть виробничий процес сироваріння, під час якого всі операції проводять вручну. Після екскурсії, Вас чекає дегустація 8-10 видів традиційних і авторських бессарабських сирів.
13:00 – Приїзд в Болград. Коротка екскурсія по центру Болграда з відвідуванням парку ім. Пушкіна.
14:00 – Прибуття в механу «Балканський Ястія». Під час екскурсії по виробництву, яку веде сам засновник – Сергій Русев, ви ознайомитеся з процесом створення м’ясних делікатесів, приймете участь в одному з етапів. Вас чекає цікава та пізнавальна розповідь, дегустація 8-10 видів сиров’ялених продуктів з вином, виготовлених по балканським старовинними рецептами, дегустація спецій і домашніх лікарів.
На території облаштована фотозона, де можна сфотографуватися в національному одязі.
Після дегустації, Вас чекає справжнє болгарське застілля – обід із традиційних страв: Курбан-кюфта, м’ясні страви, приготовані в присутності гостей на Скарі (грилі), бринза овеча, Лютениця (аджика) власного приготування, традиційна болгарська домашня випічка відразу з печі, вино , квас або узвар. Під час обіду Ви дізнаєтеся про традиційні болгарські блюда, а також про особливості болгарської кухні.
17:00 – Від’їзд в Одесу
21:00 – Прибуття в Одесу.
ВАРТІСТЬ – від 1250 грн з особи
До вартості входить: проїзд в комфортабельному автобусі, екскурсія з дегустацією «Щедра Околиця», екскурсія по Болграду, екскурсія з дегустацією в «Балканський Ястія», обід, супровід, страховка.
